รวมพลคนสู้ภัยพิบัติ ตอน ประกาศรวมพลบน Facebook

"เมล็ดถั่วเหลือง" ที่มีขายตามห้างฯ ซื้อเก็บตุนเอาไว้บ้างก็ดีครับ

3 พ.ค. 2020​

เต้าหู้แข็งโฮมเมด เต้าหู้สดทำง่ายๆได้ที่บ้าน อร่อยมีประโยชน์ ไปต่อยอดได้หลายเมนู

 

"เมล็ดถั่วเขียว" ที่มีขายตามห้างฯ ซื้อเก็บตุนเอาไว้บ้างก็ดีครับ

30 มิ.ย. 2019
​

วิธีเพาะถั่วงอกง่ายๆ ใครๆก็ทำได้ ใช้ผัดกับเต้าหู้แข็ง ก็อร่อยไม่เบาเลยครับ​

​

 

"แป้งทำขนม" ที่มีขายตามห้างฯ ซื้อเก็บตุนเอาไว้บ้างก็ดีครับ

2 ต.ค. 2019​

 

"ซาลาเปา" อาหารที่พกพาสะดวก เหมาะสำหรับการเดินทางไกล

​

29 ก.ย. 2014
ซาลาเปาเจ Vegetarian Steamed Buns |พลพรรคนักปรุง|​

 

ทำอาหารแปรรูปจากข้าวโพด​

7 ม.ค. 2020​

 

ก๋วยเตี๋ยวรากบัว มีคุณค่าทางโภชนาการและความอร่อย
​

1 ก.ค. 2020​

รากบัวส่วนใหญ่โตเต็มที่ในเดือนสิงหาคม รากบัวชุดแรกในยูนนานสุก รากบัวที่ปลูกภายใต้แสงแดดที่อุดมสมบูรณ์ของที่ราบสูงยูนนาน - กุ้ยโจวจะมีความกรอบและหวาน ฉันไปที่ทุ่งนาเพื่อขุดกลับไปทำอาหารท้องถิ่น ลิ้มลองเครื่องเคียงสดใหม่ ราวกับได้ลิ้มรสของแสงแดดในฤดูร้อน!

 

ขนมเปี๊ยะใหญ่ไส้ฟัก แป้งนุ่มละลายในปาก ไส้กรุบกรอบหวานฉ่ำ

18 ม.ค. 2020​

 

บ๊ะจ่างเจ สูตรอร่อย ทำง่าย เครื่องแน่น ​

21 มิ.ย. 2018​

 

เต้าหู้ทอด เคล็ดลับทอดให้ฟู กรอบนอกนุ่มใน พร้อมน้ำจิ้มสูตรโบราณ

26 มี.ค. 2020​

 

ห่อหมกเห็ดเข็มทองใส่ไข่ ทำกินได้ง่ายๆอร่อยด้วยจ้า
​

28 เม.ย. 2020​

 

เมนูอาหาร ลาบเห็ด สุดแซ่บ /เมนูง่ายๆไม่อ้วน​

16 ส.ค. 2018​

 

การเพาะเห็ดฟางในตะกร้า
​

4 เม.ย. 2016​

วีดีโอการเพาะเห็ดฟางในตะกร้า จัดทำโดยนักศึกษาหลักสูตรนิเทศศาสตร์เกษตรชั้นปีที่ 3 เป็นส่วนหนึ่งของวิชา PRINCIPLES OF AGRICULTURAL DEVELOPMENT AND AGRICULTURAL EXTENSION สร้างขึ้นสำหรับใช้ประกอบการอบรมการเพาะเห็ดฟาง ชุมชนบึงบัว เขตลาดกระบัง และเพื่อใช้ประกอบการเรียนการสอนในหลักสูตรนิเทศศาสตร์เกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง

 

การเพาะเห็ดฟางนอกตะกร้า​

15 ก.ค. 2018​

ประหยัดกว่า! เพาะเห็ดฟางนอกตะกร้า (Straw mushroom cultivation) | Farm Station เห็ดฟางเป็นเห็ดที่คนไทยชอบกินกันมากที่สุดวันนี้ฟาร์มสเตชั่นขอเสนอวิธีการเพาะเห็ดฟางกินเองแบบใหม่ ที่ประหยัดกว่าเดิม โดยไม่ต้องใช้ตะกร้า วิธีนี้เหมาะสำหรับการเพาะเห็ดฟางโดยใช้ฟางข้าว

ขั้นตอนแรกนำฟางไปแช่น้ำสะอาดเป็นเวลา 1 คืน ก่อนจะทำการเพาะเห็ดทำการเตรียมเชื้อเห็ดฟาง โดยนำก้อนเห็ดฟางมาฉีกออกป็นชิ้นเล็กๆ นำรำละเอียดและแป้งมันซึ่งเป็นอาหารเสริมของเห็ดมาผสมคลุกเคล้ากับเชื้อเห็ดฟางให้ทั่ว เตรียมทำก้อนฟางโดยนำตะกร้าพลาสติกมาเป็นแบบแล้ววางเชือกฟาง 2 เส้นลงในตะกร้า เพื่อมัดฟางให้เป็นก้อนตอนทำเสร็จแล้ว เพื่อความสะดวกในการเคลื่อนย้าย

นำฟางที่แช่น้ำแล้วมาใส่ตะกร้าหนา 10 ซม. กดให้แน่น โรยบริเวณขอบตะกร้าด้วยขี้วัวเพื่อเป็นอาหารเสริมของเห็ดฟาง โรยเชื้อเห็ดฟางที่เตรียมไว้ใส่บนขึ้วัว หลังจากนั้นนำฟางมาใส่เป็นชั้นที่ 2 โรยขี้วัวและเชื้อเห็ดฟางบริเวณขอบตะกร้าอีกเช่นเดิม เนื่องจากชั้นที่ 1 และชั้นที่ 2 ดอกเห็ดฟางจะเกิดบริเวณด้านข้างตะกร้า เสร็จแล้วใส่ฟางชั้นที่ 3 ในชั้นโรยขี้วัวและเชื้อเห็ดฟางให้ทั่ว เนื่องจากดอกเห็ดจะเติบโตด้านบนตะกร้า

นำฟางมาปกหน้าบางๆ มัดเชือกฟางที่วางไว้ให้ฟางเป็นก้อน ดึงก้อนฟางออกจากตะกร้าแล้วรดน้ำให้ทั่ว นำก้อนฟางไปไว้ในกระโจมพลาสติก ที่คลุมด้วยพลาสติกพรางแสง ประมาณ 1 อาทิตย์เส้นใยเห็ดจะปกคลุมทั่วก้อนฟาง ทำการรดน้ำหรือเปิดให้ลมเข้าเพื่อตัดเส้นใยซึ่งเป็นวิธีกระตุ้นการออกดอกของเห็ดฟาง

หลังจากนั้น เส้นใยเห็ดจะรวมตัวเป็นเม็ดกระดุม แล้วพัฒนาเป็นดอกเห็ด สามารถเก็บไปทานได้ วิธีนี้เป็นวิธีเพาะเห็ดฟางกินเองง่ายๆ โดยใช้ต้นทุนน้อย

 

เพาะเห็ดนางฟ้าภูฐาน ในตระกร้า ที่บ้าน แบบง่ายๆ

9 ธ.ค. 2015​

เพาะเห็ดง่ายๆ มีแค่ตระกร้ากับกระสอบเก่าๆ เพื่อไว้ทานในบ้าน แค่นี้ก็มีเห็ดสดๆให้ทานแบบปลอดสารเคมี สอบถามเพิ่มเติม ส่งก้อนทั่วไทย 098 915 9145 นัท

 

สูตรการทำ "เห็ดกรอบสวรรค์" บ้านป่าลาน ต.อุโมงค์ จ.ลำพูน

2 ก.ย. 2018​

 

Solarball (กลั่นน้ำดื่ม ด้วยแสงอาทิตย์)​

1 พ.ย. 2012​

 

ถ้าหาฝาครอบพลาสติกใสไม่ได้ ก็ใช้ฝาชีแทนได้ครับ
​

เพียงแต่ต้องหาแผ่นพลาสติกแบบบางใส มาพันปิดบนฝาชีให้หมดทุกด้าน อย่าให้อากาศเล็ดลอดออกไปได้ แล้วหากาละมังมา 2 ใบ ขนาดเล็ก 1 ใบ ใหญ่ 1 ใบ ใส่น้ำที่ไม่สะอาดเช่น น้ำท่วม หรือน้ำทะเล ลงในกาละมังใบเล็ก แล้วนำไปซ้อนในกาละมังใบใหญ่ที่ไม่ได้ใส่น้ำอะไรไว้ แล้วนำฝาชีมาครอบลงในกาละมังทั้งสองใบ ให้ขอบของฝาชีอยู่ด้านในของกาละมังใบใหญ่ และอยู่ด้านนอกของกาละมังใบเล็ก แล้วนำไปตั้งไว้กลางแดด ไอน้ำจะกลั่นตัวลงในกาละมังใบใหญ่ เพียงเท่านี้เราก็ได้น้ำดื่มที่สะอาด จากเครื่องกลั่นน้ำพลังงานแสงอาทิตย์แล้วครับ

 

UN เตือน ประชากรโลกกว่า 2 พันล้านคน ขาดแคลนน้ำดื่มสะอาด



องค์การสหประชาชาติ ออกรายงานเตือนว่าประชากรโลกกว่า 2 พันล้านคน กำลังขาดแคลนน้ำดื่มสะอาด โดยปัจจุบันมีประเทศไม่ถึง 15% ที่สามารถจัดหาทรัพยากร สำหรับโครงสร้างพื้นฐานที่จำเป็นแก่ประชากรได้

จากการสำรวจ 115 ประเทศ ที่ส่วนใหญ่มีรายได้ต่ำและรายได้ปานกลาง ซึ่งมีประชากรรวม 4.5 พันล้านคน พบว่า ประชากรกว่า 2.2 พันล้านคน ไม่สามารถเข้าถึงน้ำดื่มสะอาดได้ ขณะที่ 4.2 พันล้านคนได้รับผลกระทบจากการจัดการสาธารณสุขที่ไม่ดี และ 3 ล้านคน ยังไม่สามารถเข้าถึงแม้กระทั่งแหล่งล้างมือพื้นฐาน ซึ่งเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคติดเชื้อที่เกิดจากน้ำ

ขณะที่ 65 ประเทศมีอัตราการถ่ายอุจจาระในที่โล่งแจ้งมากกว่า 2% ของประชากร โดยทั่วโลกมีประชากรมากถึง 673 ล้านคน ที่ต้องขับถ่ายในที่โล่งแจ้ง และจำนวนนี้มี 7 ประเทศ ที่ไม่มีแผนจัดการกับการขับถ่ายในที่โล่ง

ถึงแม้จำนวนประชากรที่ขับถ่ายอุจจาระในที่โล่งแจ้ง จะลดลงจาก 1.3 พันล้านคน ในปี 2000 แต่ก็ยังเป็นปัญหาร้ายแรง เนื่องจากทั่วโลกมีประเทศเพียง 54% ที่ตั้งเป้าลดอัตราการขับถ่ายอุจจาระในที่โล่งให้หมดสิ้นภายในปี 2030

ทั้งนี้ ข้อมูลจากองค์การยูนิเซฟระบุว่า อุจจาระเพียง 1 กรัม มีไวรัสมากถึง 10 ล้านตัว และแบคทีเรีย 1 ล้านตัว

ยูเอ็นเผยว่านับตั้งแต่ปี 2015 เงินกองทุนช่วยเหลือด้านน้ำและสุขาภิบาลมีสัดส่วนเพิ่มขึ้นจากงบประมาณช่วยเหลือทั่วโลก โดยปี 2017 กองทุนด้านนี้มีสัดส่วน 4.5% ของงบประมาณช่วยเหลือทั้งหมด แต่ตัวเลขดังกล่าวยังน้อยกว่าปี 2000 ที่มีสัดส่วนราวๆ 7%

ความกังวลจากผลสำรวจดังกล่าว ทำให้สหประชาชาติและองค์การอนามัยโลกเรียกร้องให้ประเทศทั่วโลกลงทุนพัฒนาแหล่งน้ำดื่มสะอาด และระบบสุขาภิบาลเพิ่มขึ้น โดยในการประชุมสัปดาห์น้ำโลกประจำปี (World Water Week) ณ กรุงสตอกโฮล์ม ประเทศสวีเดน ภาคส่วนที่เกี่ยวข้องกับน้ำระดับนานาชาติ ร่วมกับผู้เชี่ยวชาญและผู้นำอุตสาหกรรม ได้มาถกหารือเกี่ยวกับปัญหาน้ำที่ทั่วโลกกำลังเผชิญ

กิลเบิร์ต ฮวงโบ ประธานองค์การน้ำแห่งสหประชาติ และประธานกองทุนการเงินระหว่างประเทศเพื่อการพัฒนาเกษตรกรรม (IFAD) กล่าวว่า “ในขณะที่เราต้องการแน่ใจว่ามีเงินทุนมากเพียงพอที่จะรับมือกับปัญหาท้าทายเหล่านี้ สิ่งที่สำคัญไม่แพ้กันคือ ต้องให้ความสำคัญกับการสนับสนุนการสร้างระบบสาธารณสุขระดับชาติด้วย”

เมื่อปีที่ผ่านมา องค์การสหประชาชาติระบุในรายงานการพัฒนาน้ำทั่วโลกปี 2019 (World Water Development Report 2019) ว่านับตั้งแต่ช่วงปี 1980 ทั่วโลกมีความต้องการใช้น้ำเพิ่มปีละ 1% และในปี 2050 โลกจะต้องการน้ำเพิ่มขึ้น 20-30% จากปัจจุบัน ส่งผลให้ประชากรโลกกว่า 4 พันล้านคนต้องประสบภาวะขาดแคลนน้ำรุนแรงอย่างน้อยหนึ่งเดือนต่อปี

ที่มา https://thestandard.co/un-world-water-development-report-2019/

 

เครื่องกลั่นดื่ม แบบพอเพียง ต้นทุนต่ำ กลั่นได้ทุกอย่าง
​

16 ก.พ. 2017​

สำหรับคลิปนี้ จะนำเสนอการทำเครื่องกลั่นน้ำแบบพอเพียง ต้นทุนต่ำ ทำเองได้ง่ายๆ นำมาใช้กลั่นน้ำดื่ม น้ำสมุนไพรไล่แมลงปลอดสารพิษ ฯลฯ

 

วิธีกลั่นน้ำดื่ม-น้ำมันหอมระเหย ด้วยอุปกรณ์ในครัวแบบง่ายๆ

2 ก.ค. 2019
ถ้าต้องการกลั่นน้ำดื่ม ก็ไม่ต้องใส่สมุนไพรลงไปนะครับ​

 

วิธีทำให้น้ำทะเลเป็นน้ำจืด

​

หากจะเอาราคาถูกเป็นหลัก ก็จะต้องใช้วิธีกลั่นด้วยการต้มให้ระเหย (Distillation) และดึงเอาไอน้ำ (จืด) มาใช้ครับ โดยทำพร้อมกันในพื้นที่ใหญ่ ๆ ทีละหลาย ๆ หน่วยกลั่นครับ

Partita
13 มีนาคม 2558

ที่มา https://pantip.com/topic/33366455

 

ดื่มน้ำสะอาดและรักษาสุขอนามัย ห่างไกลโรคภัยไข้เจ็บ
​

เผยแพร่เมื่อ 22 มี.ค. 2018​

 

หายเจ็บเถิดหนา...ออเจ้า (เตรียมสมุนไพร ไว้รักษาโรค)
​

เผยแพร่เมื่อ 15 มี.ค. 2018​