มาดูสุดยอด อาหารบาป กัน...

ในห้อง 'วิทยาศาสตร์ทางจิต - ลึกลับ' ตั้งกระทู้โดย pajinko, 20 ธันวาคม 2008.

  1. pajinko

    pajinko สมาชิกใหม่

    วันที่สมัครสมาชิก:
    19 ธันวาคม 2008
    โพสต์:
    3
    ค่าพลัง:
    +0
    [FONT=&quot]<o></o>[/FONT]
    [FONT=&quot][​IMG]
    ฟัวกราส์([/FONT]
    [FONT=&quot]Foie gras)<o></o>[/FONT]
    [FONT=&quot]<o></o>[/FONT]
    [FONT=&quot]ฟัวกราส์ (ฝรั่งเศส: [/FONT][FONT=&quot]Foie gras หรือ fat liver) คือ ตับห่านหรือเป็ดที่ถูกเลี้ยงให้อ้วนเกิน ฟัวกราส์ได้ชื่อว่าเป็นอาหารฝรั่งเศสที่ดีที่สุด เช่นเดียวกับทรัฟเฟิล มีลักษณะนุ่มมันและมีรสชาติที่แตกต่างจากตับของเป็ดหรือห่านธรรมดา และเป็นหนึ่งในอาหารฝรั่งเศสที่ทั่วโลกรู้จักมากที่สุดนอกเหนือจาก ไข่ปลาคาเวียร์(caviar)...<o></o>[/FONT]
    [FONT=&quot]ฟัวกราส์เป็นอาหารราคาแพง ราคาเริ่มต้นที่ เจ็ดสิบยูโรต่อกิโล ไปเรื่อย ๆ เคยเห็นสูงสุดที่ร้อยห้าสิบยูโร แต่คงมีสูงกว่านี้[/FONT][FONT=&quot] แต่ ยังแพงน้อยกว่าไข่ปลาคาเวียร์ รสชาติก็คงตามราคา กินตามงานเลี้ยง และร้านอาหารที่มีในเมนูที่สั่งบ้าง แต่บ่อยหรอก โดยฟัวกราส์ ถ้าคุณภาพดี เนื้อตับจะแน่น เนื้อละเอียด นุ่มลิ้นไม่ต้องเคี้ยว ใช้ลิ้นดันให้ละลายในปากได้ <o></o>[/FONT]
    [FONT=&quot]การที่จะทำฟัวกราส์สักชิ้นนั้นส่วนใหญ่มักใช้เป็ด [/FONT][FONT=&quot]Moulard ขุน และเมืองที่ขึ้นชื่อทำตับห่านมากที่สุดคือเมือง Strassburg เนื่องจากเมืองนั้นเป็นผู้ผลิตหลักของผลิตภัณฑ์อาหารชนิดนี้<o></o>[/FONT]
    [FONT=&quot]ฟัวกราส์ เป็นอาหารที่มีชื่อเสียงมาก เป็นที่รู้จักกันดีในรสชาติละเอียดอ่อนบวกกับฝีมือการทำอาหารฝรั่งเศสทำให้ รสชาติของมันไม่สามารถบรรยายด้วยคำพูด ทำให้ตับห่านฟัวกราส์ที่ออกมาวางขายแต่ละครั้งมักขายหมดไปอย่างรวดเร็ว[/FONT][FONT=&quot]<o></o>[/FONT]

    [FONT=&quot]<st1><st1></st1><st1></st1><st1></st1></st1><o></o>[/FONT]
    [FONT=&quot]ใช่ ว่าฟัวกราส์ทุกชิ้นจะเป็นของชั้นดีที่สุด มีบ้างที่การขุนเป็ดอาจไม่ได้ฟัวกราส์ชิ้นดี และล้มเหลวเป็นตับคุณภาพต่ำ ซึ่งฟัวกราส์คุณภาพต่ำเหล่านั้นจะถูกนำไปปรุงเป็นอหารชนิดอื่น(ที่คุณภาพต่ำ ) เช่นขนมปังปิ้ง ย่าง ไอศกรีม ฯลฯ[/FONT][FONT=&quot]<o></o>[/FONT]

    [FONT=&quot]อย่างไรก็ตาม[/FONT][FONT=&quot]ฟัวกราส์[/FONT][FONT=&quot]ใน แต่ละประเทศนั้นไม่เหมือนกัน การขุนอาหารก็ต่างกันด้วยเช่นใช้ลูกพิชในการขุน ใช้อาหารหมาในการขุน หรือพืชที่มีอยู่ในท้องถิ่น ฯลฯ ซึ่งอาหารที่แต่ชนิดทำให้สัตว์ที่กินมีการขยายของตับต่างกัน[/FONT]<o></o>
    [FONT=&quot] [​IMG]
    [/FONT]

    [FONT=&quot]<o></o>[/FONT]
    [FONT=&quot]ทุกวันนี้ประเทศฝรั่งเศสเป็นผู้ผลิตฟัวกราส์มากที่สุด และผู้บริโภคฟัวกราส์มากที่สุดด้วย นอกกจากนี้ยังมีประชาชาติชาวยุโรปอื่น สหรัฐ และจีนซึ่งเป็นผู้ผลิต-บริโภคฟัวกราสต์เป็นอันดับต้นๆ ของโลกโดย[/FONT][FONT=&quot]<o></o>[/FONT]
    [FONT=&quot][​IMG]
    [/FONT]

    [FONT=&quot]ฟัวกราส์ ที่ถูกกฎหมายนั้นจะมีราคาแพงมากซึ่ง ในฝรั่งเศสฟัวกราส์ตอนแรกนั้นมันจะอยู่ในบล็อกแม่พิมพ์เพื่อคงรูป ส่วนการเตรียมทำอาหารจะถูกแบ่งขายใส่ในแก้ว หรือโลหะเพื่อการเก็บรักษาระยะยาว[/FONT][FONT=&quot]<o></o>[/FONT]
    [FONT=&quot]โดย ปกติฟัวกราส์สด ไม่สามารถหาได้ในฝรั่งเศสในวันคริสต์มาสเพื่อมันถูกขายหมดอย่างรวดเร็ว ซึ่งสถานที่ที่จะหาอาหารชนิดนี้ได้ก็คือห้างใหญ่ๆ ในเมืองหลวงฝรั่งเศสเท่านั้น[/FONT][FONT=&quot]<o></o>[/FONT]
    [FONT=&quot]คราวนี้มาถึงวิธีการทรมานสัตว์เพื่อได้ฟัวกราส์บ้าง........... [/FONT][FONT=&quot]<o></o>[/FONT]
    [FONT=&quot] อย่างที่ว่าปกติชาวฝรั่งเศสจะใช้เป็ดพันธุ์ มัวลาร์ด([/FONT][FONT=&quot]Moulard) ในการผลิตฟัวกราส์ ซึ่งเป็ดพันธุ์ มัวลาร์ด นั้นเกิดจากการผสมข้ามพันธุ์ระหว่างเป็ดเพศชาย มัสโควี่(muscovy)และเป็ดเพศหญิง พีคิน (pekin ) โดยทั่วไปเขาจะจับเป็ดชนิดนั้นขังในกรงแคบๆ ไม่ให้มันเดินมากกว่าจะปล่อยในพื้นที่โล่งๆ เพราะพวกเขาไม่อยากให้เป็นที่ทำฟัวกราส์นั้นออกกำลังกาย<o></o>[/FONT]
    [FONT=&quot]พื้นฐานการเลี้ยงอาหารโดยหลอดใส่อาหารเพื่อได้ฟัวกราส์นั้นเรียกรวมๆ ว่า [/FONT][FONT=&quot]gavage ซึ่งต่อมาโต้เถียงจากหลายๆ ฝ่าย ในเรื่องการทรมานสัตว์ เพราะเพื่อให้ได้มาซึ่ง ฟัวกราส์ ห่าน ที่ขุนจะทรมานมาก คนเลี้ยงห่านจะให้ห่านกินอาหารเข้าไปเยอะ ๆ ห่านจะได้โต วิธีการให้มันกินเยอะ ๆ ก็คือ จับห่านมาบีบคอให้อ้าปาก แล้วเอาอาหารมากรอกโดยการเอาหลอดอาหารใส่เข้าไปในคอห่าน ใส่จากทางปาก เมื่อ ได้ระยะที่ต้องการก็นำมาฆ่า ผ่าท้องก็จะได้ตับห่านสีขาว (หรือตับเป็ด) ที่มีขนาดโตผิดปกติจากการให้อาหารพิเศษบางอย่างเพื่อให้ตับทำงานหนัก<o></o>[/FONT]
    [FONT=&quot]<o>:p[​IMG]</o>[/FONT]
    [FONT=&quot]จับขังไว้ในกรงแคบๆ ไม่ให้เคลื่อนไหวมากจะได้ไม่เสียพลังงานมากเกินไป[/FONT][FONT=&quot]<o></o>[/FONT][FONT=&quot]<o></o>[/FONT]
    [FONT=&quot]<o>[​IMG]</o>[/FONT]
    [FONT=&quot]ปั๊มอัดข้าวโพดเข้าไปในท่อ เท่าที่จะมีแรงอัดได้ วันละ [/FONT][FONT=&quot]2-3 ครั้ง<o></o>[/FONT]
    [FONT=&quot]<o></o>[/FONT]
    [FONT=&quot]<o>[​IMG]</o>[/FONT]
    [FONT=&quot]อัดแบบนี้[/FONT][FONT=&quot]<o></o>[/FONT]
    [FONT=&quot]<o></o>[/FONT]
    [FONT=&quot]<o>[​IMG]</o>[/FONT]
    [FONT=&quot]หรือแบบนี้[/FONT][FONT=&quot]<o></o>[/FONT]
    [FONT=&quot]<o></o>[/FONT]
    [FONT=&quot]<o>:p[​IMG]</o>[/FONT]
    [FONT=&quot]กินมากก็พาลถ่ายลำบาก บวกกับแอมโมเนียในเล้า ก้นก็พัง อย่างที่เห็น[/FONT][FONT=&quot]<o></o>[/FONT]
    [FONT=&quot]<o></o>[/FONT]
    [FONT=&quot]<o>:p[​IMG]</o>[/FONT]
    [FONT=&quot]บางตัวโดนกระแทกมากๆ จนปากฉีกก็มี(แต่คนเลี้ยงก็ไม่สนใจ)[/FONT][FONT=&quot]<o></o>[/FONT]
    [FONT=&quot]<o></o>[/FONT]
    [FONT=&quot]<o>[​IMG]</o>[/FONT]
    [FONT=&quot]หรือไม่ก็ต้องอาเจียรออกมา เพราะมันมากเกินไป[/FONT][FONT=&quot]<o></o>[/FONT]
    [FONT=&quot]<o></o>[/FONT]
    [FONT=&quot]<o>[​IMG]</o>[/FONT]
    [FONT=&quot]ขาเสีย[/FONT][FONT=&quot]<o></o>[/FONT]
    [FONT=&quot]<o></o>[/FONT]
    [FONT=&quot]<o></o>[/FONT]
    [FONT=&quot]<o></o>[/FONT]
    [FONT=&quot]<o>[​IMG]</o>[/FONT]
    [FONT=&quot]เปรียบเทียบขนาดของตับปกติ กับตับที่เลี้ยง ด้วยวิธีเลี้ยงแบบพิศดารนี้[/FONT][FONT=&quot]<o></o>[/FONT]
    [FONT=&quot]<o></o>[/FONT]
    [FONT=&quot]ฟัวกราส์[/FONT][FONT=&quot]เป็นอาหารฟุ่มเฟือย[/FONT][FONT=&quot]ขนาดในฝรั่งเศสจะบริโภค[/FONT][FONT=&quot]ฟัวกราส์[/FONT][FONT=&quot]ในโอกาสพิเศษเท่านั้นเช่นวัน[/FONT][FONT=&quot]คริสต์มาสหรือเวลาเย็นของปีใหม่[/FONT][FONT=&quot]แต่ในบางพื้นที่ของฝรั่งเศส[/FONT][FONT=&quot]ฟัวกราส์ถูกเพราะมีการ[/FONT][FONT=&quot]เปลี่ยนแปลงของวิธีการผลิตในปี[/FONT][FONT=&quot]1950 [/FONT]<o></o>
    [FONT=&quot]องค์การ สิทธิสัตว์ทุกแห่ง และองค์การความเป็นอยู่สัตว์เกือบทุกแห่ง ถือว่าขั้นตอนการผลิตฟัวกราส์นั้นโหดร้าย เนื่องจากการบังคับป้อนอาหาร และผลกระทบต่อสุขภาพจากตับที่ใหญ่ขึ้นการผลิตฟัวกราส์นั้นผิดกฎหมายในหลาย พื้นที่[/FONT][FONT=&quot] (แต่การจำหน่ายฟัวกราส์ที่ผลิตจากที่อื่นนั้นไม่จำเป็นว่าต้องผิดกฎหมาย) ได้แก่<o></o>[/FONT]
    ·[FONT=&quot]นอร์เวย์ <o></o>[/FONT]
    ·[FONT=&quot]เนเธอร์แลนด์ <o></o>[/FONT]
    ·[FONT=&quot]เดนมาร์ก <o></o>[/FONT]
    ·[FONT=&quot]โปแลนด์ (เคยเป็นผู้ผลิตอันดับ 5 ของโลก เมื่อ พ.ศ. 2542) <o></o>[/FONT]
    ·[FONT=&quot]ฟินแลนด์ <o></o>[/FONT]
    ·[FONT=&quot]เยอรมนี <o></o>[/FONT]
    ·[FONT=&quot]ลักเซมเบิร์ก <o></o>[/FONT]
    ·[FONT=&quot]สวิตเซอร์แลนด์ <o></o>[/FONT]
    ·[FONT=&quot]สวีเดน <o></o>[/FONT]
    ·[FONT=&quot]สหรัฐอเมริกา: เมืองชิคาโก มลรัฐแคลิฟอร์เนีย (เริ่ม พ.ศ. 2555) <o></o>[/FONT]
    ·[FONT=&quot]สหราชอาณาจักร <o></o>[/FONT]
    ·[FONT=&quot]สาธารณรัฐเช็ก <o></o>[/FONT]
    ·[FONT=&quot]ออสเตรีย (6 ใน 9 รัฐ) <o></o>[/FONT]
    ·[FONT=&quot]อาร์เจนตินา <o></o>[/FONT]
    ·[FONT=&quot]อิตาลี <o></o>[/FONT]
    ·[FONT=&quot]อิสราเอล <o></o>[/FONT]
    ·[FONT=&quot]ไอร์แลนด์ [/FONT][FONT=&quot]<o></o>[/FONT]
    [FONT=&quot]
    ในเดือนมิถุนายน[/FONT]
    [FONT=&quot]2007 มีการค้นคว้าวิจัยพบว่าการบริโภคฟัวกราส์ อาจทำให้เกิดโรคหลายชนิดได้ เช่น โรคเบาหวาน และข้อต่ออักเสบคล้ายโรครูมาติซึม และพยาธิ ฯลฯ อย่างไรก็ตาม, การ ค้นคว้าวิจัยถูกโต้แย้ง ว่าการบริโภคฟัวกราส์ไม่มีทางทำให้เกิดโรคเหล่านี้ จนกระทั้งบัดนี้ยังไม่มียืนยัน(แต่ถึงยังไงก็หากินไม่ได้อยู่ดีแหละมันแพง)

    เครดิต - คุณแคมมี่
    [/FONT]
     
  2. จิตสะอาดใจสงบ

    จิตสะอาดใจสงบ สมาชิก

    วันที่สมัครสมาชิก:
    21 มิถุนายน 2008
    โพสต์:
    178
    ค่าพลัง:
    +17
    โอ่...นโมอมิตพุทธ...เวรกรรมหน่อ...
     
  3. ผลิตจากนมโคสดแท้

    ผลิตจากนมโคสดแท้ สมาชิกใหม่

    วันที่สมัครสมาชิก:
    16 ธันวาคม 2008
    โพสต์:
    16
    ค่าพลัง:
    +1
    โหดร้ายจัง

    ดูภาพที่2ดิ โดนอัดจนตาแดงเลย (หรือมันแดงอยู่แล้ว??)
     
  4. mybrimstone

    mybrimstone Active Member

    วันที่สมัครสมาชิก:
    11 พฤศจิกายน 2008
    โพสต์:
    248
    ค่าพลัง:
    +54
    ลองคิดว่า ถ้าเราถูกทำแบบนี้บ้างจะทรมานขนาดไหน น่ากลัวและน่าสงสารมากๆ
     
  5. num_mon

    num_mon เป็นที่รู้จักกันดี

    วันที่สมัครสมาชิก:
    2 พฤศจิกายน 2008
    โพสต์:
    579
    ค่าพลัง:
    +912

    ตามันโดนแสงจากกล้องน่ะคับ เลยวาว เป็นตาแดง



    ยังไงก้อน่าสงสาร มากๆ คิดดูอยู่ที่แคบ สกปรก ถ่ายไม่ออก จนเป็นเลือด
    คนกินคงไม่รู้หรอกว่า การทำมันโหดร้ายขนาดเนี่ย ผมก็พอททราบมา้บ้าง
    แต่ไม่คิดว่าถึงขนาดนี้ แล้วอีกอย่าง ก้อ ไก่งวง

    เฮ้อ เวรกรม ..... มนุษย์ทั้งหลาย ทำทุกอย่าง เพื่อให้ได้มาซึ่งความสุข
    แล้วคิดว่าความสุข จากรสชาตินั้น ว่าเลิส ว่าล้ำ


     
  6. numkang28

    numkang28 Active Member

    วันที่สมัครสมาชิก:
    24 กรกฎาคม 2006
    โพสต์:
    40
    ค่าพลัง:
    +50
    น่าสงสารจังเลย
     
  7. หางอึ่ง

    หางอึ่ง เป็นที่รู้จักกันดี

    วันที่สมัครสมาชิก:
    6 ธันวาคม 2008
    โพสต์:
    48
    ค่าพลัง:
    +118
    ผมสงสัยชาติที่แล้วห่านกับเป็ดเหล่านี้อาจเป็นนักการเมืองก็ได้ชาตินี้เลยได้กินฃะเต็มที่(แฮะๆๆๆล้อเล่ง)เวรกรรมมีจริงแล้วไม่มีการลบล้างด้วยใครทำใครรับเต็มๆกรรมมันจะเปลี่ยนรูปแบบมาสนองกับคนทำแล้วแต่จังหวะและโอกาส ขอให้เราสร้างแต่ความดีเท่านั้นพอไม่ว่าต่อหน้าและลับหลัง เจริญในธรรม
     
  8. ศุภกร_ไชยนา

    ศุภกร_ไชยนา เป็นที่รู้จักกันดี

    วันที่สมัครสมาชิก:
    30 ตุลาคม 2008
    โพสต์:
    627
    ค่าพลัง:
    +1,122
    พูดไม่ออกคับ
     
  9. applegreen

    applegreen เป็นที่รู้จักกันดี

    วันที่สมัครสมาชิก:
    9 เมษายน 2008
    โพสต์:
    233
    ค่าพลัง:
    +555
    ความดี คนดีทำง่ายคนชั่วทำยาก ความชั่วค นชั่วทำง่ายคนดีทำยาก
     
  10. นาคน้อยคอยใช้กรรม

    นาคน้อยคอยใช้กรรม Active Member

    วันที่สมัครสมาชิก:
    10 ธันวาคม 2008
    โพสต์:
    165
    ค่าพลัง:
    +73
    แม่เจ้า ....

    สุดยอดอาหารบาปของแท้

    นาคน้อยทึ่งกับคนทำ

    กล้าทำไปได้ยังไงเนี่ยะ สงสารมันจัง
     
  11. poozaa

    poozaa เป็นที่รู้จักกันดี

    วันที่สมัครสมาชิก:
    8 กุมภาพันธ์ 2008
    โพสต์:
    686
    ค่าพลัง:
    +1,071
    โหดร้ายมากๆ อย่าไปสนับสนุนการทำอาหารแบบนี้เลย
    แค่นำมันมาฆ่าเพื่อนำมาเป็นอาหารก็ทารุณพออยู่แล้ว
     
  12. mook_me

    mook_me เป็นที่รู้จักกันดี

    วันที่สมัครสมาชิก:
    8 พฤษภาคม 2008
    โพสต์:
    606
    ค่าพลัง:
    +241
    ไปดีเถิด สาธุ.. หลุดพ้นจากวัฏสงสารเถิด ท่านทั้งหลาย สาธุ..
     
  13. Xtina

    Xtina สมาชิกใหม่

    วันที่สมัครสมาชิก:
    18 กรกฎาคม 2008
    โพสต์:
    17
    ค่าพลัง:
    +2
    อยากกินกุ้ง
     
  14. NNnight

    NNnight Active Member

    วันที่สมัครสมาชิก:
    25 พฤษภาคม 2008
    โพสต์:
    172
    ค่าพลัง:
    +28
    น่าเวทนายิ่งนัก
     
  15. ศักดิ์

    ศักดิ์ เป็นที่รู้จักกันดี

    วันที่สมัครสมาชิก:
    17 ธันวาคม 2005
    โพสต์:
    1,187
    ค่าพลัง:
    +2,022

    สัพเพ สัตตา สัตว์ทั้งหลายทั้งปวง
    กัมมัสสะกา เป็นผู้มีกรรมเป็นของตน
    กัมมะทายาทา เป็นผู้รับผลของกรรม
    กัมมะโยนิ เป็นผู้มีกรรมเป็นกำเนิด
    กัมมะพันธุ เป็นผู้มีกรรมเป็นเผ่าพันธุ์
    กัมมะปะฏิสะระณา เป็นผู้มีกรรมเป็นที่พึ่งพาอาศัย
    ยัง กัมมัง กะริสสันติ กระทำกรรมอันใดไว้
    กัลละยาณัง วา ปาปะกัง วา ดีหรือชั่ว
    ตัสสะ ทายาทา ภะวิสันติ จักเป็นผู้รับผลของกรรมนั้น
     
  16. Mr.Boy_jakkrit

    Mr.Boy_jakkrit เป็นที่รู้จักกันดี

    วันที่สมัครสมาชิก:
    15 กรกฎาคม 2008
    โพสต์:
    2,063
    ค่าพลัง:
    +2,676
    กินเข้าไปได้..อ๊วกกก..
     
  17. Ninja-naruto-Pgems

    Ninja-naruto-Pgems เป็นที่รู้จักกันดี

    วันที่สมัครสมาชิก:
    16 ตุลาคม 2008
    โพสต์:
    596
    ค่าพลัง:
    +193
    เป็นกรรมของเป็ด(และห่าน)แล้วก็เป็นเวรของคนอ่ะงับ

    แต่ดูยังไงก็น่าสงสารอยู่ดี

    มนุษย์นี่จริงๆเลย ยอมทำทุกอย่างเพื่อสนองความต้องการของตัวเอง

    ถ้าลองคิดว่าเป็ดตัวนั้นเป็นเรา จะทรมานขนาดไหน อนิจจาแท้ๆๆ
     
  18. 我是泰国福建人

    我是泰国福建人 เป็นที่รู้จักกันดี

    วันที่สมัครสมาชิก:
    20 กันยายน 2008
    โพสต์:
    298
    ค่าพลัง:
    +306
    ยิ่งนานขึ้น ผมยิ่งเห็นสิ่งที่ไม่น่ามาทำเป็นอาหารคนเรามากขึ้น ทำให้ผมรับประทานอาหารเจมากกว่าเดิมอีก ตอนนี้ก็ยังทานอยุ่ครับ
     
  19. cinderella2517

    cinderella2517 Mindset Coach และ นักพยากรณ์

    วันที่สมัครสมาชิก:
    25 กรกฎาคม 2008
    โพสต์:
    735
    ค่าพลัง:
    +1,404
    เคยทราบมาบ้าง แล้วก็ตั้งปฏิญาณว่า แม้ว่ามันจะรสชาติเลิศปานใด ก็จะไม่กิน อีกอย่าง อาหารแบบนี้อร่อย แต่เป็นพิษ เพราะว่า ตับทำงานหนัก มีแต่ไขมัน คอเรสเตอรอลสูงปรี๊ด อย่ากินดีกว่า กินผักกันเถอะค่ะ
     
  20. Add-on

    Add-on Active Member

    วันที่สมัครสมาชิก:
    22 กันยายน 2008
    โพสต์:
    383
    ค่าพลัง:
    +64
    เจ้าคนทำ ชาติหน้าเจ้าต้องได้รับกรรมเช่นนี้!!
     

แชร์หน้านี้

Loading...