[IMG] กฐิน ณ วัดป่าศรีมหาโพธิ์ อ.ชัยบาดาล จ.ลพบุรี 26 ตค. 51 รวมเหล่า ทุกจิตญาณ ทุกร่างสังขาร ตั้งแต่อดีตชาติ จนถึงปัจจุบันชาติ...งานนี้ จิตญาณของเจ้าผู้ครองแคว้นทางเหนือมาเยอะมาก..อธิษฐานจิต เชิญจิตญาณของกัลยามิตร กัลยาณธรรม ทุกภพทุกชาติ บรรพบุรุษทั้งของตนเอง และของผูอื่น ให้มาร่วมเป็นสักขีพยาน และร่วมอนุโมทนาบุญ โดยมีเสด็จปู่องค์ปฐม เป็นประธาน..
[IMG] [IMG] [IMG] มื้อเช้าเป็นมื้อที่สำคัญที่สุด เพราะไม่เพียงเติมพลังงานให้ร่างกายและสมองให้พร้อมที่จะทำงานอย่างมีประสิทธิภาพตลอดวัน อาหารเช้ายังป้องกันโรคเบาหวาน หัวใจและโรคอ้วนได้อีก [IMG] อาหารเช้าลดน้ำหนัก ใครที่ลดน้ำหนักอยู่ และคิดว่าการงดอาหารเช้าจะช่วยให้ผอมได้ คุณกำลังทำสิ่งที่ตรงกันข้าม การงดอาหารเช้าทำให้ร่างกายลดระบบเผาผลาญลง สมองจะหลั่งสารเคมีที่ชื่อว่า นิวโรเพปไทด์ วาย (neuropeptide Y) ซึ่งจะส่งสัญญาณให้คุณกินโดยไม่รู้ตัว มีภาวะที่เรียกว่า "อาการกินกลางคืน" (night eating syndrome) คือเมื่อเริ่มกินมื้อกลางวันแล้ว คุณจะหยุดไม่ได้จนกระทั่งเข้านอน [IMG] คนที่งดอาหารเช้ามักกินจุบจิบและเลือกอาหารที่กินสะดวก ซึ่งอาจมีไขมัน น้ำตาลและแคลอรีสูง นักวิจัยจากโรงเรียนแพทย์ฮาร์วาร์ดยืนยันว่า ไม่ว่าหญิงหรือชายที่กินอาหารเช้าทุกวันจะอ้วนยากกว่าคนที่งดอาหารเช้า นอกจากนี้ นักวิจัยจากโรงเรียนแพทย์แมทสาชูเสทยังพบว่า [IMG] คนที่งดอาหารเช้าบ่อยๆ มีแนวโน้มจะอ้วนได้มากกว่าคนที่กินอาหารเช้าเป็นประจำถึง 450% ที่น่าสนใจกว่านั้นคือ กลุ่มผู้หญิงที่กินอาหารเช้าที่มีแคลอรีมากกว่ามื้ออื่นๆ จะลดน้ำหนักลงได้ดีกว่า และ 78% ของคนที่ลดความอ้วนแล้วสามารถประคับประคองน้ำหนักให้คงที่ได้ เป็นพวกที่กินอาหารเช้าทุกวัน ทำไมการกินอาหารเช้าทำให้น้ำหนักลดได้ ยังไม่มีคำตอบชัดเจน รู้แต่เพียงว่า อาหารเช้าช่วยให้หิวน้อยตลอดวัน อย่างไรก็ตามคุณภาพและปริมาณอาหารเช้ามีความสำคัญ ควรจัดให้มีความสมดุลของสารอาหาร และเพื่อลดน้ำหนักจะต้องไม่กินมากเกินไป [IMG] [IMG] อาหารเช้าลดโรค การกินอาหารเช้าช่วยป้องกันโรคหัวใจ และน้ำตาลในเลือดสูง ซึ่งเป็นอาการเตือนของโรคเบาหวาน นอกจากนี้ยังช่วยลดอาการอ่อนเพลียได้อีกด้วย จากผลการวิจัยคนที่กินธัญพืชไม่ขัดสีทุกวันเป็นอาหารเช้ามานานกว่า 5 ปี จะมีอายุยืนขึ้น เพราะธัญพืชไม่ขัดสีมีสารแอนติออกซิแดนท์ ใยอาหารและปัจจัยอื่นช่วยลดความเสี่ยงโรคหัวใจ นอกจากนี้ยังช่วยลดคอเลสเทอรอลในเลือดและความดันโลหิต ส่งเสริมให้ร่างกายใช้กลูโคสและฮอร์โมนอินซูลินได้ดีขึ้น ธัญพืชที่มีโปรตีนถั่วเหลืองผสมจะให้ประโยชน์ต่อร่างกายเพิ่มขึ้น เพราะโปรตีนถั่วเหลืองช่วยลดระดับคอเลสเทอรอลในเลือดได้ ส่วนอาหารที่มีองค์ประกอบของกรดโฟลิค วิตามินบี 6 และวิตามินบี 12 จะช่วยลดสารโฮโมซิสเตอีนในเลือดซึ่งเป็นอันตรายต่อหลอดเลือด [IMG] อาหารเช้าเพิ่มพลังสมอง ระหว่างที่นอนหลับร่างกายเรายังคงใช้พลังงานตามปกติ พลังงานเหล่านั้นมาจากกลูโคสที่ร่างกายเก็บสะสมไว้ กว่าจะถึงเช้ากลูโคสมากกว่าครึ่งจะถูกใช้ไป ร่างกายจึงต้องการเติมพลังงาน ซึ่งอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรตจะเป็นตัวเริ่มขับเคลื่อนพลังงานให้กับร่างกายได้ดีที่สุด สมองของคนเราก็ใช้กลูโคสเป็นพลังงานด้วยเช่นกัน แต่สมองไม่สามารถเก็บสะสมกลูโคสส่วนที่เหลือได้เหมือนกับการที่ร่างกายสะสมพลังงาน ฉะนั้นอาหารเช้าจึงจำเป็นอย่างยิ่งที่จะช่วยให้สมองเราทำงานได้เฉียบไว หากงดอาหารเช้า คุณอาจไม่รู้สึกอะไร เพราะมีพลังงานสำรองจากการพักผ่อน แต่พอใช้หมดไปร่างกายจะเข้าสู่ภาวะเครียด และแม้ว่าจะกินชดเชยในมื้อเที่ยง ก็สายเกินไป เพราะเวลาที่ร่างกายต้องการพลังงานส่วนนั้นได้ผ่านไปแล้ว กินอะไรดีที่สุดสำหรับสมอง นักวิจัยได้ลองให้ชาย - หญิง 22 คน อายุ 60-70 ปี ดื่มเครื่องดื่มที่มีคาร์โบไฮเดรตล้วนๆ โปรตีนล้วน ไขมันล้วน เครื่องดื่มทั้ง 3 ชนิดให้พลังงานช่วยให้การทำข้อสอบเกี่ยวกับความจำระยะสั้นดีขึ้น แต่ผู้ที่ดื่มเครื่องดื่มคาร์โบไฮเดรตทำได้ดีที่สุด ในการทบทวนความจำหลังจากดื่มไป 1 ชั่วโมง ชี้ให้เห็นว่าคาร์โบไฮเดรตมีความสำคัญต่อการทำงานของสมอง เมื่องดอาหารเช้า เราจะไม่ได้สารอาหารสำคัญที่ช่วยความจำตลอดวัน แม้แต่การขาดสารอาหารเพียงเล็กน้อย ประเภทกรดโฟลิค วิตามินบี 6 วิตามินบี 12 ก็จะลดความจำลง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่ออายุมากขึ้น คนสูงอายุจะดูดซึมวิตามินบี 12 ได้น้อยลง เป็นเหตุผลหนึ่งที่ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้คนที่อายุ 50 ปีขึ้นไปเสริมกรดโฟลิค ซึ่งมีมากในธัญพืชไม่ขัดสี ผักใบเขียวจัด ถั่ว น้ำส้มคั้น ฯลฯ อาหารเช้าที่ควรใส่ใจ ถ้าต้องการให้ร่างกายได้ประโยชน์จากอาหารเช้ามากขึ้น ควรพิจารณาเลือกชนิดอาหารที่มีองค์ประกอบดังนี้ - คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน ดีที่สุดสำหรับอาหารเช้า เพราะจะค่อยๆ ปลดปล่อยกลูโคสให้กับสมองโดยใช้เวลานานขึ้นในการย่อยและดูดซึม แนะนำให้เลือกธัญพืชไม่ขัดสีและผลไม้ - โปรตีน อาหารทะเลให้กรดอะมิโน เพื่อผลิตสารสื่อข่าวสมอง ไข่อุดมไปด้วยโปรตีน วิตามินบีและโคลีนช่วยการทำงานเกี่ยวกับความจำ แม้ไข่มีคอเลสเทอรอลสูง แต่ไข่วันละฟองในมื้ออาหารที่สมดุลนั้น ข้อมูลการวิจัยเปิดเผยว่าไม่เป็นผลเสีย - อาหารแคลเซียมสูง เช่น นม โยเกิร์ต นมถั่วเหลือง หรือธัญพืชเสริมแคลเซียม น้ำส้มเสริมแคลเซียม ช่วยในการเผาผลาญไขมันและลดการสะสมไขมันในร่างกาย ที่มา : http://www.healthandcuisine.com
หายไปหลายวัน เอาบุญมาฝาก ไปร่วมงานกฐิน ทีจังหวัดเพรชบูรณ์ และลพบุรีมา กฐิน 2 วัดที่ผ่านมา ผ่านไปด้วยดีขอสรุปยอดที่ผมนำเงินไปร่วม นะครับ 1. วัดโนนศรัทธาชุม จ.เพรชบูรณ์ นำเงินไปร่วมบุญ (จากที่พวกเราร่วมบริจาคด้วย) เป็นเงิน 8,000 บาท .....รวมเงินกฐินทั้งสิ้น 278,333 บาท 2. วัดพัฒนาราษฎร์พัฒนาราม จ.ลพบุรี นำเงินไปร่วมบุญ (จากที่พวกเราร่วมบริจาคด้วย) เป็นเงิน 12,230 บาท .....รวมเงินกฐินทั้งสิ้น 584,776 บาท เงินที่ทางวัดนภาราษฎร์พัฒนาราม เป็นหนี้ ค่าใช้จ่ายค่าก่อสร้างทั้งหลาย 400,000 กว่า บาท ใช้หนี้หมดในคราวนี้ คราว เดียว สาธุครับ __________________
ขออำนาจแห่งคุณพระรัตนตรัยโปรดดลบรรดาลให้กัลยาณมิตรทุกท่าน มีแต่ความสุข ความเจริญ สมหวัง สดชื่น รื่นเริงบันเทิงใจ ตลอดไป ชั่วกาลนานเทอญ สาธุ สาธุ สาธุ
เนื่องในทริปฉลองศาลาปรียนันท์ เพื่อให้เข้ากับยุทธภูมิ " เมืองโบราณ " จึงขอเชิญชวนให้เพื่อน ๆ พี่ ๆ ร่วมกันใส่ชุดไทย ไปในทริปครั้งนี้ จะเป็นไทยประยุกต์ ล้านนา แม้ว ม้ง กะเหรียง ลาว... ก็ไม่ว่ากัน ให้สมกับที่เป็นการฉลองความสำเร็จในอีกขั้นของกำลังใจ... แว่ว ๆ ว่า กิ๊บก๊าบ พร้อมผองเพื่อน ไปเหมาจตุจักรมาหลายชุด จะขนมาใส่งานนี้.. จิ๋มก็เตรียม ไว้แล้ว เป็นผ้าถุง แบบผ้าดิบ....ใครที่ยังไม่มี ก็ไปหาดูมาเด๊อ ... ถ้าไม่ได้ใส่งานนี้ ก็ไม่รู้จะได้ไปใส่งานแต่งใคร อ่ะ อ่ะ อ่ะ....
วัดพิชัยญาติการาม คงไม่ได้ไป... เพราะไม่รู้กำหนดการ ว่าจะแล้วเสร็จเมื่อไหร่... เดี๋ยว พรุ่งนี้ จะไปหา เคลียร์ค่าโทรศัพท์ เก็บซองกฐินที่เพื่อนหนุ่ยด้วยซะหน่อย...
เราไปวัดเขาสมโภชน์มา กับพี่ป๋อม ซึ่งรู้จักกันบังเอิน ซึ่งต้องผ่านวัดป่าศรีมหาโพธิ์ ชอบลิงที่วัดเขาสมโภชน์ และได้ไปกราบหลวงพ่อทองดี ที่สังขารท่านเป็นธาตุหิน เพราะสละชีวิตของท่านให้เสือแม่ลูกอ่อนกิน ขึ้นเขาเห็นลิงชมนก ชมไม้ มีความสุขมาก อากาศเย็นสบายดี เสียอย่างเดียวไม่ได้ไปกราบพ่อปู่นาคาพี่เขาลืมพาไปนึกได้ขากลับ การเดินทางสะดวกราบรื่น นั่งรถสะดวกสะบาย มีความสุขกับธรรมชาติ คน ญาติธรรม สถานที่และกัลยามิตร การปฦบัติธรรม จริง ๆ
